Bei einer gesunden Ernährung ist es wichtig einige Regeln zu beachten. Diejenigen, die von heute auf morgen auf eine gesunde Ernährung umsteigen wollen, werden Schwierigkeiten haben. Eine gesunde Ernährung zu betreiben ist weit mehr als nur gesund zu essen. Damit man gesund essen kann, muss sich auch das Denkmuster verändern. Jemand, der nie Sport macht, wird keine Sensibilität für seinen Körper entwickeln können. Diejenigen, die ausreichend Sport machen, werden auf jeden Fall auch gesünder essen.
Was gehört also zu einer gesunden Ernährung dazu?
Vielseitig essen
Sich gesund zu ernähren bedeutet nicht, dass man ausschließlich Karotten und Birnen isst. Das Gegenteil ist der Fall. Auch gesundes Essen kann sehr vielseitig sein. Sofern man pflanzliche Lebensmittel bevorzugt, so kann es von Vorteil sein, wenn man die Zutaten regelmäßig wechselt. Auf diese Weise leistet man einen großen Beitrag dazu, dass man sich ausgewogen ernährt. Somit können dem Körper die wichtigsten Nährstoffe zugeführt werden. Schließlich sollte man nicht vergessen ausreichend viel zu trinken oder Kombucha zu sich zu nehmen.
Vollkorn essen
Auch Vollkorn sollte auf den Tisch gehören. Egal ob Brot, Nudeln oder Reis. Diese Lebensmittel sollten im Idealfall aus Vollkorn bestehen. Auf diese Weise kann der Anteil der Ballaststoffe erhöht werden. Denn Ballaststoffe sättigen länger. Weiterhin lassen sie den Blutzuckerspiegel langsamer ansteigen und helfen Verstopfungen vorzubeugen.
Obst und Gemüse essen
Im Idealfall sollte die Tagesration aus Obst und Gemüse bestehen. Um genauer zu sein sollten es 2 Portionen Obst und 3 Portionen Gemüse sein. Nach Möglichkeit sollte man auch frische und saisonale Produkte auswählen. Weiterhin kann es nicht schaden, wenn man Nüsse und Hülsenfrüchte dazu nimmt.
Die entsprechende Tagesration kann erreicht werden, wenn man morgens einen Apfel oder eine Banane isst. Was die Zwischenmahlzeit angeht, so sollte man am Arbeitsplatz auch etwas Obst essen. Als Snack eignen sich übrigens auch Karotten und Paprika sehr gut.
Täglich Milchprodukte konsumieren
Weiterhin sollte man täglich Käse, Joghurt oder Quark essen. Darüber hinaus sollte man ein bis zweimal die Woche Fisch essen. Fisch enthält die wichtigen Stoffe Jod und Omega-3-Fettsäuren. Was den Konsum von Fleisch angeht, so sollte man hier sparsamer sein. Zwar ist Fleisch eine gute Quelle für Protein. Auf der anderen Seite gilt besonders rotes Fleisch als risikoreich.
